蛋糕、鹵肉“不衛(wèi)生”，芹菜、韭菜、生姜有農(nóng)獸藥殘留……近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，糧食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品等7類食品814批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品807批次、不合格樣品7批次，不合格樣品涉及微生物指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留等問題。

7批次不合格食品中，有2批次不合格食品涉及微生物指標(biāo)問題，分別是安慶桐城市范崗鎮(zhèn)生活購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱安徽巧派食品有限公司（安慶）生產(chǎn)的優(yōu)π無添加蔗糖蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；江蘇蘇果超市有限公司宿州分公司銷售的、標(biāo)稱安徽臻鮮食品有限公司委托安徽至誠(chéng)和信食品科技有限公司生產(chǎn)的鮮汁草雞（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2批次不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)問題，分別是合肥市長(zhǎng)豐縣吳山鎮(zhèn)世紀(jì)華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱合肥順心食品廠生產(chǎn)的精品步步糕，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；合肥廬陽區(qū)超莉百貨超市銷售的、標(biāo)稱合肥鳳良食品廠生產(chǎn)的南瓜吐司，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

3批次不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留問題，分別是淮北市濉溪縣城南義東蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；合肥市肥東縣世紀(jì)華聯(lián)超市包敏加盟店銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；蚌埠市華運(yùn)商貿(mào)有限公司通成紫都店銷售的韭菜，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、宿州、蚌埠、安慶等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。 （記者 方娟）