農(nóng)民能否持續(xù)增收、持續(xù)致富，拓展農(nóng)民致富渠道是關(guān)鍵，想把離鄉(xiāng)的農(nóng)民吸引回來，要靠有錢賺、能留人的產(chǎn)業(yè)作支撐。在全椒縣大墅鎮(zhèn)，參加山泉湖家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社的養(yǎng)殖大戶有40多戶，2022年平均每戶都有近10萬元的純收入。

綠色養(yǎng)雞，技術(shù)和銷路是關(guān)鍵。從選苗到用藥，大墅鎮(zhèn)山泉湖家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，合作社給到大戶的雞苗都是凈化雞苗，自身病菌攜帶少，抵抗力強(qiáng)。同時科技特派員林金圣對養(yǎng)殖戶們雞舍消毒、防病治蟲等方面隨時關(guān)注，給予指導(dǎo)，“到農(nóng)時季節(jié)，天天就往大戶跑，看看室溫，看看消毒情況，再看看雞苗的狀態(tài)，全鎮(zhèn)養(yǎng)雞的大戶有60多戶，兩三天一輪，時刻關(guān)注養(yǎng)殖情況，建議用藥大都采用中成藥，污染少，殘留少，雞的品質(zhì)也上去了。”林特派員說道。

據(jù)了解，合作社采取兩種合作方式，“市場雞”和“合同雞”，兩種方式都是合作社提供雞苗、飼料、藥品，統(tǒng)一對外銷售，區(qū)別在于“市場雞”是按市場價給到農(nóng)戶，盈虧農(nóng)戶自負(fù)，“合同雞”按固定價給到農(nóng)戶，盈虧都在合作社。在畜禽養(yǎng)殖培訓(xùn)會上，林特派員給大戶分析養(yǎng)殖業(yè)存在的養(yǎng)殖風(fēng)險和市場風(fēng)險，養(yǎng)殖成功了面臨市場行情，市場價格高盈利，價格低有可能虧損。

在養(yǎng)殖大戶周玉兵的養(yǎng)殖大棚里，消毒，通風(fēng)、升溫等各項準(zhǔn)備正在有條不紊地進(jìn)行，“前兩天林特派員來說雞苗馬上就能上了，讓我抓緊把前期的活都準(zhǔn)備好，這不我就開始干起來了，今年我還打算養(yǎng)兩三萬只雞！”周玉兵笑著說道，“去年我跟合作社養(yǎng)的是‘市場雞’，合作社按市場價銷售出去，除去給合作社的雞苗、飼料及藥品等支出，三萬多只雞我賺了25萬，就我們老兩口在家，這收入比我兒子在外面干活賺的都多！”而另一個養(yǎng)殖大戶陳普澤養(yǎng)的則是“合同雞”，四萬多只雞收入達(dá)到20萬。

產(chǎn)業(yè)興，百業(yè)興，產(chǎn)業(yè)興旺給鄉(xiāng)村振興帶來“人氣”，在大墅鎮(zhèn)，以山泉湖家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社為代表的各類型農(nóng)業(yè)合作社正引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)，幫助農(nóng)民拓寬增收渠道，吸引了大批離鄉(xiāng)青年返鄉(xiāng)就業(yè)，抓住了富民“金鑰匙”，過上了幸福的好日子。（張雨蓮 ）