滁州網(wǎng)訊（通訊員王延朝 全媒體記者馬晨晨）為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，維護(hù)平穩(wěn)有序的節(jié)日市場(chǎng)秩序，市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)瑯琊大隊(duì)組織開展元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

根據(jù)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，瑯琊大隊(duì)重點(diǎn)圍繞元宵、湯圓等節(jié)日熱銷食品，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、餐飲服務(wù)單位為本次檢查的重點(diǎn)目標(biāo)。檢查過程中，瑯琊大隊(duì)重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市銷售的元宵等食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等是否符合規(guī)范，嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品、過期產(chǎn)品流入市場(chǎng)；檢查售賣水餃、湯圓等餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、冷藏貯存食品的記錄是否合規(guī)、直接接觸食品的從業(yè)人員健康證是否有效；檢查食品經(jīng)營(yíng)者索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)情況，確保進(jìn)貨渠道正規(guī)，來源可溯可查。