滁州網(wǎng)訊 近日，瑯琊區(qū)2022年首期“新徽菜·名徽廚”技能提升培訓(xùn)在白云賓館開(kāi)展，培訓(xùn)的工種為中式面點(diǎn)師。

本次培訓(xùn)是我區(qū)落實(shí)“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)的重要舉措之一，參訓(xùn)學(xué)員為餐飲企業(yè)在崗職工。實(shí)操課程通過(guò)實(shí)操訓(xùn)練和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)交流等多種形式，使參訓(xùn)學(xué)員切實(shí)掌握制作技藝，提高就業(yè)技能水平。

據(jù)悉，瑯琊區(qū)將精準(zhǔn)開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)面向脫貧人口、城鄉(xiāng)失業(yè)人員等重點(diǎn)就業(yè)群體及靈活就業(yè)勞動(dòng)者，開(kāi)展徽菜師傅就業(yè)技能培訓(xùn)，按照700-1200元/人的標(biāo)準(zhǔn)給予培訓(xùn)補(bǔ)貼，引導(dǎo)更多勞動(dòng)者從事徽菜餐飲服務(wù)，讓徽菜師傅“鋪天蓋地”；面向餐飲企業(yè)在職員工，開(kāi)展技能提升培訓(xùn)，根據(jù)取得的高級(jí)工、技師和高級(jí)技師不同職業(yè)技能等級(jí)，分別給予企業(yè)2000、3500、5000元/人的培訓(xùn)補(bǔ)貼，提高現(xiàn)有徽菜師傅技能等級(jí)水平，讓“徽菜名廚”“頂天立地”。到2025年，全區(qū)開(kāi)展徽菜師傅技能培訓(xùn)600人次，其中高級(jí)工以上高技能人才達(dá)到30%。

（姜 萍）