1月22日至23日，2024長三角預(yù)制食材購銷大會(huì)在明光市成功舉辦。大會(huì)以“美味明光 預(yù)制未來”為主題，通過交流合作、展示展銷等方式，宣傳推介明光特色農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制食材，不斷拓展長三角銷售渠道，積極推進(jìn)明光市產(chǎn)品進(jìn)入江浙滬市場，實(shí)現(xiàn)雙贏，努力構(gòu)建預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

大會(huì)設(shè)置了預(yù)制菜購銷論壇，與會(huì)嘉賓圍繞在線新經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)、預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容進(jìn)行了交流探討；還開展了長三角“百名團(tuán)長看明光”活動(dòng)，與會(huì)人員應(yīng)邀參加了中國·明光第三屆女山湖火山生態(tài)魚冬捕節(jié)和第三屆“明光農(nóng)貨節(jié)”等活動(dòng)，并實(shí)地參觀躍龍頃澄古火山能量物產(chǎn)館和安徽明光酒業(yè)有限公司。

據(jù)了解，近年來，明光市堅(jiān)持“工業(yè)強(qiáng)市、產(chǎn)業(yè)興市、生態(tài)立市”不動(dòng)搖，把發(fā)展預(yù)制菜作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，全力打造長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，建設(shè)運(yùn)營“明禮嘉品”區(qū)域品牌，促進(jìn)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和品牌化，全力招引相關(guān)食品企業(yè)在明建成投產(chǎn)，大力推動(dòng)形成“從田間到舌尖”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，搶占新風(fēng)口、搶跑新賽道，加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。（張依依 彭軍 劉文 張雪景 崔傲楠）