《安徽日報》（2024年9月2日7版）

近日，在滁州豐科食用菌項目生產(chǎn)車間，搔菌、出芽、采收、包裝……經(jīng)過標準化的無塵車間、智能信息化的工業(yè)生產(chǎn)線，一瓶瓶金針菇“順流直下”，從車間直接發(fā)往南京、上海等長三角其他城市。

近年來，滁州市南譙區(qū)立足自身豐富的農(nóng)業(yè)資源和便捷的交通區(qū)位優(yōu)勢，搶抓長三角一體化發(fā)展和省際毗鄰區(qū)建設的歷史機遇，堅持以項目為抓手，主動對接國內(nèi)知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，通過引進好項目大項目，努力形成產(chǎn)業(yè)互聯(lián)共融、人才科技互促共享的農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展新格局，推動實現(xiàn)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興。

得益于南譙區(qū)交通區(qū)位優(yōu)勢及豐富的食用菌資源，滁州豐科生物科技有限公司的母公司上海豐科生物科技股份有限公司“相中”了寧滁省際毗鄰地區(qū)新型功能區(qū)南譙片區(qū)。2023年5月，啟動新建食藥用菌產(chǎn)業(yè)園暨數(shù)字化工廠項目，一期計劃投資5億元，設計年產(chǎn)2.4萬噸金針菇。項目去年8月開建，隨著滁州豐科生物科技有限公司一期廠房的順利竣工，企業(yè)提前2個月進入試生產(chǎn)階段。

“豐科食用菌項目是基于數(shù)字化工廠模式的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)效率更高，土地更為集約，產(chǎn)出是傳統(tǒng)模式的100倍，更加綠色、環(huán)保、安全可控。”該公司行政主管董長虹表示，該項目由政府平臺全程代建，幾乎所有手續(xù)全程由園區(qū)及相關部門代辦，同時區(qū)里在用地、用工等方面也給予公司大力支持，這是項目快速推進的主要原因。

“現(xiàn)在生產(chǎn)的金針菇是企業(yè)一項主打產(chǎn)品，從菌種培育到出菇，一般只需要50天，全部采用微電腦智能控溫控濕技術和工廠自動化流水線作業(yè)。”董長虹說，企業(yè)將搶抓長三角一體化發(fā)展機遇，利用南京及合肥兩大都市圈疊加的區(qū)位優(yōu)勢，充分利用本地農(nóng)業(yè)資源和科創(chuàng)資源優(yōu)勢，同時攜手全球優(yōu)秀科研創(chuàng)新團隊，在菌種開發(fā)、配方和工藝優(yōu)化等方面開展工作，為打造長三角食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地作出企業(yè)貢獻。

滁州市南譙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳金文介紹，通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的加持賦能，運用數(shù)字化工廠的生產(chǎn)模式和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營理念，將帶動食用菌等更多農(nóng)業(yè)領域向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉型升級。同時，將在政策、資源配套、人才培育等方面與企業(yè)積極做好對接銜接，以“小菌菇”鏈接更長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，從而更好助力實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)更興、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富的美好愿景。