臨近春節(jié)，位于來(lái)安縣半塔鎮(zhèn)高山村的來(lái)安縣蔬源食品有限公司一直處于忙碌狀態(tài)，車間內(nèi)機(jī)械轟鳴，包裹嚴(yán)實(shí)的工作人員井然有序地忙碌著。生產(chǎn)線上，剛分揀完畢的大白菜經(jīng)過(guò)精心挑選、三次清洗、熱水漂燙、冰水冷卻、切碎脫水、產(chǎn)品包裝等一系列流程之后大變了模樣。

“我們現(xiàn)在正在加工白菜干品，受原材料影響，目前一天的鮮品加工產(chǎn)能在20噸左右，產(chǎn)品主要是銷往國(guó)外，白菜主要是銷往韓國(guó)和俄羅斯。相比以往的粗加工產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)烘干后的蔬菜不僅身價(jià)翻了幾倍，而且市場(chǎng)暢銷，目前從河南購(gòu)買白菜鮮品每噸價(jià)格是520元，10噸鮮品大約能出1噸干品，1噸干品出口到俄羅斯價(jià)格約為40000元，除去產(chǎn)品損耗、人員工資、加工成本、運(yùn)輸成本、廠房租金等，每噸干品的凈利潤(rùn)能有17000多元。”良好的行情讓公司負(fù)責(zé)人包乾神采飛揚(yáng)。

據(jù)了解，在2019年初，高山村整合各類扶貧資金300余萬(wàn)元，建成了脫水蔬菜加工擴(kuò)建及配套設(shè)施項(xiàng)目，其中廠房建設(shè)面積1140平方米，鍋爐房225平方米，污水處理池100平方米，引進(jìn)來(lái)安縣蔬源食品有限公司在此落戶生產(chǎn)。公司主要生產(chǎn)白菜、青梗菜、胡蘿卜、大蒜、生姜、紅椒、青椒、白蘿卜、四季豆、紫薯等脫水蔬菜以及對(duì)應(yīng)粉料，產(chǎn)品外銷東南亞、歐洲、美國(guó)、韓國(guó)、日本等世界各地。

傳統(tǒng)蔬菜種植，農(nóng)民總會(huì)面對(duì)銷售難的問(wèn)題，而且鮮品蔬菜有生長(zhǎng)周期更有保質(zhì)期，沒(méi)有銷路難致富，為了實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，延伸蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)潜赜芍贰?ldquo;過(guò)去的菜農(nóng)想做深加工，一缺資金、二缺技術(shù)、三缺市場(chǎng)，相比專業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，單打獨(dú)斗的農(nóng)戶完全不具備優(yōu)勢(shì)。”包乾介紹說(shuō)。該公司的蔬菜來(lái)源比較廣，既有從其他省份集中采購(gòu)，也有當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的訂單種植，高山村和該公司共同宣傳和引導(dǎo)村民擴(kuò)大蔬菜種植的品種和面積，對(duì)于貧困人員種植的蔬菜，根據(jù)品質(zhì)，公司會(huì)優(yōu)先、高價(jià)收購(gòu)，無(wú)疑又增加了村民的收入，真是蔬菜“脫水加工”，村民“集體增收”。蔬源食品有限公司在實(shí)現(xiàn)自身產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí)，也帶動(dòng)了周邊村民共同致富。

“市場(chǎng)永遠(yuǎn)是敞開的，你只有摸準(zhǔn)了市場(chǎng)的‘脾氣’，才能更好地解決產(chǎn)品的銷售問(wèn)題，也才能實(shí)現(xiàn)更多的財(cái)富增長(zhǎng)。”包乾說(shuō)，接下來(lái)公司將進(jìn)一步拓寬銷售渠道，讓優(yōu)質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品走向更廣闊的天地。